Sjakkruter.

Disse spiser Rita fritt med forsiktighet.

200 gram soft soya
1 deciliter farin/sukker
2 teskjeer vaniljesukker
6 deciliter proteinfritt melmix
1 toppet teskje bakepulver
1 teskje bakekakao has i halve deigen etter at den er ferdig (inneholder phe og må brukes med forsiktighet)

• Rør soft soya og farin/sukker godt sammen
•  Bland i alle de tørre ingrediensene
• Del så deigen i to (bruk vekt for å få riktig størrelse)
• Tilsett den ene halvdelen bakekakao
• Trill 4 lange lyse pølser og 4 mørke pølser
• Legg sammen to lyse og to mørke til en pølse x 2 (det blir 2 pølser)
• Legg dem kjølig noen timer eller natten over
• Skjærest i ca. 4 millimeter tykke skiver og legges på bakepapir på stekeplate
• Stekes midt i ovnen på ca. 190 grader i 5-10 minutter eller når hjørnene på det lyse er så vidt antydning til lysbrun.
• Has i kakeboks eller kan også frysest
• Denne oppskriften brukes på eget ansvar for andre enn Rita.